「家庭版」粉蒸肉

具体步骤

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  第一步
  1.五花肉洗净，切片
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  第二步
  2.麻辣鲜1/2汤匙
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  第三步
  3.将肉放容器里，加黄酒，捏匀
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  第四步
  4.加老抽 盐 糖 蒜 麻辣鲜
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  第五步
  5.再次捏匀，静置三十分钟，让汁渗入肉里
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  第六步
  6.加蒸肉粉，分次加清水搅匀，
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  第七步
  7.这是搅拌好的生蒸肉，蒸的时候上面再放两三个八角，提香。开水下锅蒸，一般三十分钟肉就烂了
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  第八步
  8.蒸好，撒上葱花，喜欢吃辣的可以再撒点鲜红椒丁。上桌