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清炒瓠子
清炒瓠子自制
清炒瓠子自制

清炒瓠子自制

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.19 01:14

  • 2428人看过
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主料

  • 瓠子 ：300

辅料

  • 蚝油 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 红椒 ：适量

具体步骤

  • 清炒瓠子自制的做法图解一
    第一步
    1.瓠子削皮
  • 清炒瓠子自制的做法图解二
    第二步
    2.切片
  • 清炒瓠子自制的做法图解三
    第三步
    3.红椒切圈
  • 清炒瓠子自制的做法图解四
    第四步
    4.锅中放底油
  • 清炒瓠子自制的做法图解五
    第五步
    5.放入葱花，小火炒出香味
  • 清炒瓠子自制的做法图解六
    第六步
    6.倒入瓠子片
  • 清炒瓠子自制的做法图解七
    第七步
    7.加入红椒圈
  • 清炒瓠子自制的做法图解八
    第八步
    8.加姜蓉
  • 清炒瓠子自制的做法图解九
    第九步
    9.加适量的盐
  • 清炒瓠子自制的做法图解十
    第十步
    10.出锅前，加适量蚝油
  • 清炒瓠子自制的做法图解十一
    第十一步
    11.出锅装盘

烹饪技巧

  • 苦瓠子不能吃的，会中毒的，食用前用舌尖尝下。

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