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蓝莓酱松饼
美味蓝莓酱
美味蓝莓酱

美味蓝莓酱

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.09.15 03:13

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 蓝莓洗干净，沥干水分，切十字
  • 第二步
    2. 切好的蓝莓放在碗里，用绵白糖将蓝莓盖好，用保鲜膜将碗盖上放在冰箱，腌制一晚
  • 第三步
    3. 腌制好的蓝莓拿出来，放入锅中，小火，加一点点的水，边熬边搅拌，防止糊锅，这个时候加入适量的冰糖和柠檬汁，继续搅拌
  • 第四步
    4. 一直到，锅中的蓝莓汁变得粘稠的时候，就可以关火了，等冷却之后就可以转到玻璃容器中，密封好，放入冰箱，要吃的时候拿出来，拌酸奶，抹吐司都可以

烹饪技巧

  • 装果酱的玻璃容器，一定要消过毒沥干水分的，装上果酱放入冰箱的时候可以将容器倒置过来，使瓶内形成真空。

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蓝莓酱松饼 蓝莓酱松饼
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已被1941人参考

蓝莓的果实中富含花青素，它具有抗氧化和对抗自由基的卓越功效，同时还富含果胶，能有效的排除人体垃圾，是不少爱美女士的首选水果，把蓝莓做成酱不仅口感酸甜，口齿留香，……

包含食材
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