香菇汽锅鸡

准备时间:10分钟

烹饪时间:12分钟

发布时间:2018.12.14 08:17

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主料

• 土鸡 ：半只
• 新鲜香菇 ：多多益善～

辅料

• 生姜 ：适量
• 黄酒 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 生姜切片，在汽锅底部铺一圈，以防鸡肉粘锅底。姜片上放切成块的鸡。汽锅放在放了水的小锅子上，盖好锅盖开始烧。
• 第二步
  2. 水烧开后，在鸡肉上淋一些黄酒去腥。改小火。
• 第三步
  3. 一小时后放入切成片的香菇。因为鲜香菇占地方，可以等先放入的缩小了，再加一些，不然不够吃啊(*ˉ︶ˉ*)
• 第四步
  4. 一个半小时后，这个时间要看汽锅的大小，待汽锅内的汤快要满了，加盐调味，再稍等一会儿，等菜入味儿。这次我实在是等不及了，所以汤不太多T^T
• 第五步
  5. 开吃吧~\(≧▽≦)/~

烹饪技巧

• 这道菜其实主要是吃香菇~\(≧▽≦)/~某人大爱鲜香菇，而且如果鸡的质量好，菜品的味道超级正哦~

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