海带结烧鸭块

准备时间:无

烹饪时间:11分钟

发布时间:2018.11.01 07:57

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主料

• 鸭腿 ：二只
• 海带结 ：适量

辅料

• 料酒 ：适量
• 油 盐 ：适量
• 糖 ：适量
• 老抽 ：适量
• 生抽 ：适量
• 干红椒 ：适量
• 生姜 ：适量
• 香叶 ：适量
• 八角 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 海带结泡发好备用，鸭腿洗净后剁成块。
• 第二步
  2. 锅烧热倒油放入葱姜 干椒炒香后倒入鸭块煸炒，煸至水炒干加些料酒炒一会放入各种香料再炒香，然后倒入生抽 老抽 糖炒至鸭肉上色加上开水盖盖焖烧鸭肉五成熟，这时可放入泡发好的海带结，大火烧开后转小火再焖烧三十分钟就好吃了。（如果觉得淡可加点盐）

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