自制排骨

准备时间:2分钟

烹饪时间:2分钟

发布时间:2018.09.07 04:20

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 冷水下排骨，煮开倒一小勺料酒，两三片姜，接着煮撇去浮沫，撇干净不在出现就捞起来，放冷水冲
• 第二步
  2. 另起一锅，放油，烧热放花椒，吵香捞去花椒，放冰糖，炒炒，等到冰糖化掉，放排骨，快炒
• 第三步
  3. 等排骨变色，有点焦焦的时候，放水，盐，八角，煮，大概半小时左右就可以起锅了，中途要是加水的话，加热水

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