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韭菜鸡蛋馅饼的做法
家常韭菜鸡蛋馅饼
家常韭菜鸡蛋馅饼

家常韭菜鸡蛋馅饼

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.09.19 03:56

  • 1458人看过
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主料

  • 韭菜 ：1把
  • 鸡蛋 ：5个
  • 虾米皮 ：1包
  • 面粉 ：两碗

辅料

  • 香油 ：若干

具体步骤

  • 第一步
    1. 温水和面，和好后让面醒30分钟
  • 第二步
    2. 炒鸡蛋，热锅凉油，鸡蛋会彭的大些，因为要做馅料所以把它捣的碎一些
  • 第三步
    3. 韭菜整理好，洗干净，控出多余水分
  • 第四步
    4. 把控好水的韭菜切碎，喜欢大粒小粒自己掌握了～
  • 第五步
    5. 虾米皮切碎，我喜欢吃小粒的，喜欢整个的也可以忽略此步骤
  • 第六步
    6. 把以上几种材料混合，加入香油搅拌均匀，尝一尝味道，根据个人口味加入盐和胡椒粉（发图的时候才发现拌好的馅忘记拍照了）
  • 第七步
    7. 平底锅倒油小火煎，我这个是火大了的产物
  • 第八步
    8. 大功告成了！开吃……美味啊！
  • 第九步
    9. 馅用完了，还剩一小团面，心血来潮搞个手擀面，开心啊人生第一次擀面，成功！！

烹饪技巧

  • 虾米皮在超市买的袋装的，不用洗，保留了虾米的鲜和咸，所以连盐都不用放了

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韭菜鸡蛋馅饼的做法 韭菜鸡蛋馅饼的做法
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已被1637人参考

韭菜鸡蛋馅饼的做法是非常简单的，也很喜欢自己在家做给家人、朋友孩子们吃，韭菜口感独特，而且富含营养物质，鸡蛋中含有丰富的蛋白质和其它人体所需的营养物质，可以补充……

包含食材
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小麦面粉 鸡蛋 韭菜

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