曼步厨房 - 凉拌海蜇

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.11 03:31

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 海蜇皮先用冷水浸一晚，换几次水，尽量把盐分都除去，切丝再用凉开水浸半天，这样里面的沙子都可以清除了；
• 第二步
  2. 黄瓜去皮切丝，用少许盐拌匀，静置15分钟脱水后把黄瓜挤干待用；
• 第三步
  3. 切成丝的海蜇挤干，加入黄瓜拌匀，倒掉多余的水分。用盐，一点点糖，鸡精，麻油调味即可！
• 第四步
  4. 4
• 第五步
  5. 5

烹饪技巧

• 更多美食请见博客：曼步厨房http://blog.sina.com.cn/u/2612544601

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凉拌海蜇

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