家常凉拌海蜇

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.29 04:59

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主料

• 海蜇皮 ：适量
• 莴苣 ：1根

辅料

• 盐 ：适量
• 鲜酱油 ：适量
• 醋 ：适量
• 糖 ：适量
• 香油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 海蜇放入水中浸1个晚上，去除盐味
• 第二步
  2. 莴苣去皮，用刨刀刨成丝，加盐腌至少1小时
• 第三步
  3. 海蜇沥干水，莴苣挤干水，加盐、糖、鲜酱油、醋、香油拌均

烹饪技巧

• 心得分享：1.食用凉拌海蛰时应适当放些醋。2.海蜇在食用前一定要用清水洗净。多浸泡，并换水

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凉拌海蜇

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