宫爆鸡丁

具体步骤

• 第一步
  1. 新鲜鸡肉切成块。
• 第二步
  2. 倒入一个蛋清和适量淀粉 啤酒 用手抓匀
• 第三步
  3. 再倒入油搅匀裹好。
• 第四步
  4. 一根黄瓜切成块。
• 第五步
  5. 两勺糖 两勺酱油 两勺醋 两勺胡椒粉 一勺啤酒。
• 第六步
  6. 把切好的葱叶和蒜片倒入拌好的料汁。
• 第七步
  7. 先倒油炒鸡肉七分熟。
• 第八步
  8. 另起一锅倒油 加葱花和干辣椒，把汁料倒入直到有红油。
• 第九步
  9. 先倒入鸡肉在汁料里翻炒两下，再倒入黄瓜。加入两勺豆瓣酱。
• 第十步
  10. 最后倒入调好的水和淀粉。
• 第十一步
  11. 宫爆鸡丁就做好了。哈哈，很好吃的喔。