香菇酿肉

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.06 05:10

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主料

• 鲜香菇 ：10朵
• 五花肉 ：一小块
• 胡萝卜 ：适量
• 娃娃菜 ：两片
• 虾仁 ：四只

辅料

• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 五香粉 ：一点点
• 生抽 ：适量
• 葱姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 反正就是各种肉，菜剁碎，加盐等各种调味料，混合搅拌上劲。鲜香菇把蒂去掉，把肉馅填进去就ok了。一边做饭一边要拍出美丽的皂片简直是要人命，那啥，意思领悟就好啊。香菇最好选择大小接近的，但是由于比香菇是男人挑的，你懂的，男人嘛，买菜就是这么马虎
• 第二步
  2. 把他们放在锅里蒸个十五分钟左右，会出很多水，就把这些蒸出来的水倒回锅里，加点油，芡粉，勾成芡汁倒回香菇上，就好了。反正我家那口子说很好吃。做菜，有时候可以根据自己的情况作各种调整，万变不离其宗，基本规则掌握了，结果不会差。

烹饪技巧

• 虾肉，胡萝卜，娃娃菜都是配菜，一点点就够了，不然肉馅会不够黏，容易散。

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香菇酿肉馅

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包含食材

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