家常尖椒土豆片「醋溜」

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.20 04:52

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主料

• 青尖椒 ：1个
• 土豆 ：1个

辅料

• 盐 ：适量
• 白醋 ：适量
• 大料 ：适量
• 大葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 准备土豆，青椒，切好，热锅，放油，油热后放入大料，葱，姜，然后迅速放入尖椒，翻炒几下
• 第二步
  2. 青椒翻炒几下有些起皮后，放入土豆片，继续翻炒，翻炒到快熟时放入盐和醋，继续翻炒，最后放些酱油收汁，出锅。

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