酸梅酒

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.03.21 06:05

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将酸梅果用清水泡30分钟后洗净，用开水烫一下，拿到阳台晾干表面的水分后待用。
• 第二步
  2. 准备1个无水无油的密封玻璃瓶，底部放1/3的冰糖垫底，然后将晾干水分的酸梅果全部倒入玻璃瓶里，表面铺上剩下的2/3冰糖，最后倒入1000克的白酒，耐心等待半年发酵成酸梅酒吧。(20140410腌制)
• 第三步
  3. 2个月的时候。
• 第四步
  4. 1年零6天了，酒香扑鼻。。
• 第五步
  5. 2015、05、07今天终于忍不住倒出来品尝了，好喝！酒香浓郁！
• 第六步
  6. 一级棒！

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酸梅酒

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