木耳炒芹菜

准备时间:2分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.05 04:06

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主料

• 香芹 ：适量
• 豆制品 ：适量
• 木耳 ：适量
• 胡萝卜 ：适量
• 葱末 ：适量
• 姜 ：适量

辅料

• 蒸鱼豉油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 把芹菜斜刀切丝，胡萝卜切片，木耳用水泡发后切成丝，豆制品也切丝。
• 第二步
  2. 把葱切成葱末，姜切成丝，锅中倒油，油热后放入葱末姜丝，然后放入胡萝卜。
• 第三步
  3. 胡萝卜炒一下后，依次放入芹菜，豆制品，木耳，翻炒一会儿，倒入蒸鱼豉油，翻炒一下出锅，因为蒸鱼豉油是有咸味的，所以不用放盐了。

烹饪技巧

• 豆制品我在超市买的白玉的啤酒肉片，或者到稻香村买的豆制品，味道都不错。

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木耳炒芹菜

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