红烧杏鲍菇

准备时间:3分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.07 05:13

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主料

• 杏鲍菇 ：2个
• 肉末 ：适量

辅料

• 生抽 ：半汤勺
• 老抽 ：1汤勺
• 白醋 ：1茶匙
• 香葱花 ：一些
• 白糖 ：1茶匙
• 鸡精 ：半茶匙

具体步骤

• 第一步
  1. 将杏鲍菇洗净，切厚度1-2厘米的片，在其中一面用十字花纹切
• 第二步
  2. 将杏鲍菇放入炒锅，放入生抽和白糖，盖过煮1-2分钟
• 第三步
  3. 打开锅盖，加入老抽，鸡精和一点点的盐（由于已经加过生抽，所以不用太多盐），大火翻炒，再加入淀粉水翻炒
• 第四步
  4. 最后上碟，加入葱花装饰一下。

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红烧杏鲍菇

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红烧杏鲍菇吃起来又咸又香，非常下饭，主要是用杏鲍菇，酱油，姜进行翻炒，记住不要加水，不要加水，不要加水哟，重要的事情说三遍，因为加进去，口感以及味道都会发生改变……

包含食材

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