红烧杏鲍菇

准备时间:30分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.23 03:10

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主料

• 杏鲍菇 ：2个
• 五花肉 ：适量

辅料

• 葱 ：适量
• 彩椒丝 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 杏鲍菇二个小的，大的一个就够了。洗干净，去头，洌干水；
• 第二步
  2. 洗干净的杏鲍菇，切成小块，待用；
• 第三步
  3. 肉，洗干净，切好；
• 第四步
  4. 热锅，把肉炒好，待用；
• 第五步
  5. 把刚刚炒肉锅中油，如果少油，需要再加些，把杏鲍菇放在锅中炒；
• 第六步
  6. 颜色变的微黄，加入彩椒丝，炒好的肉，葱等；
• 第七步
  7. 加入一点水，加入生抽、盐，翻炒，收敛锅中的汁，加入葱；
• 第八步
  8. 营养美味的红烧杏鲍菇出锅了。

烹饪技巧

• 1、挑选杏鲍菇的时候挑选肥大的，

17

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红烧杏鲍菇

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红烧杏鲍菇吃起来又咸又香，非常下饭，主要是用杏鲍菇，酱油，姜进行翻炒，记住不要加水，不要加水，不要加水哟，重要的事情说三遍，因为加进去，口感以及味道都会发生改变……

包含食材

• 杏鲍菇

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