照烧鸡腿饭

准备时间:3分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.05 04:25

• 1471人看过
• 13
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡腿剔骨（卖家可以给你剃好了）用胡椒粉，盐，葱姜，酒腌一下。
• 第二步
  2. 土豆、洋葱、香菇、胡萝卜切丁备用。
• 第三步
  3. 平底锅放很少的油，把鸡腿鸡皮朝下中小火煎成金黄色并且表皮很脆（煎的时候会出油煎一会就要把锅里的油倒出来，要不鸡皮煎不脆）。
• 第四步
  4. 煎好的鸡腿翻个把土豆胡萝卜香菇放下去一起煎（可以把刚才倒出的油倒回锅里）如果鸡腿煎熟了可以先拿出来继续煎其他食材，煎到八成熟时放洋葱。
• 第五步
  5. 把食材盛出，锅里放面酱、白糖、白酒开火熬到起小泡放水（水量不要没过鸡腿）。
• 第六步
  6. 把鸡腿鸡皮朝上和其他食材一起放入锅中大火收汁。PS：我这个水有点多...
• 第七步
  7. 最后把加入鸡精，再把食材浇到饭上，大功告成。

烹饪技巧

• 这次做的有点偏甜不过孩子很喜欢！照片不是很清晰凑合看吧，贵在真实。

13

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

开心果味

共有275个成果

TA的其他成果

查看全部

照烧鸡腿饭

14

已被4768人参考

照烧鸡腿饭，这是一种由鸡腿还有白米饭作为主要原材料采用了烧制的手法制作而成的，味道特别的香醇浓郁，远远的一呼吸就能够感觉到这种鸡腿的浓浓的芬芳味道，而且吃一口下……

包含食材

• 鸡腿

相关做法

鸡腿

• 
  美味高压锅炖鸡
  28人点赞
• 
  九层塔鸡肉细面条
  12人点赞
• 
  美味的大盘鸡
  56人点赞

全部其他的“照烧鸡腿饭”做法

• 
  食客在家
• 
  美味你
• 
  创意小厨房
• 
  流年好饭碗

照烧鸡腿饭评论

发表评论需要登录

评论

• 
  高压锅炖鸡

  高压锅炖鸡做起来既简单又美味，是秋季养生的良品。从营养学的角……

• 
  蚝油鸡腿

  蚝油鸡腿，用鸡腿、姜片和耗油为主要食材，用菜籽油来烤制作而成……

• 
  鸡肉面条

  鸡肉面条是我们最常见的一种汤面，也是我们生活中最爱吃的。晚上……

• 
  大盘鸡

  大盘鸡，听名字就知道这是一道良心菜品，菜的量很大很充足，看起……