照烧鸡腿饭（or酱油鸡腿饭）

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.25 10:03

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主料

• 鸡腿 ：3个
• 花椰菜 ：10小朵
• 木耳 ：1朵
• 板栗 ：6个

辅料

• 酱油 ：适量
• 冰糖 ：适量
• 五香粉 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡腿去骨。可以沿棒棒糖标记位置切开鸡腿皮肉，然后比较好去。
• 第二步
  2. 去完骨以后的鸡腿。第一次操作，着实费了点劲。去骨以后鸡腿加酱油，五香粉少许盐腌制十分钟左右。
• 第三步
  3. 锅内放油，鸡腿放入小火煎。先煎带皮一面，直到两面金黄。大概6，7分钟吧。加入冰糖烧化，鸡腿翻匀，加水没过鸡肉，加木耳，板栗（板栗是之前买的熟板栗，生的一时半会煮不熟），开大火煮。
• 第四步
  4. 另起锅，花椰菜稍煮一下
• 第五步
  5. 鸡腿煮到水收后就基本好了，捞出切块，摆盘。锅内剩下少许汤汁勾个芡，浇到菜上。很有食欲吧，不过第一次做，甜咸有点没把我好。下次改进

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照烧鸡腿饭

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照烧鸡腿饭，这是一种由鸡腿还有白米饭作为主要原材料采用了烧制的手法制作而成的，味道特别的香醇浓郁，远远的一呼吸就能够感觉到这种鸡腿的浓浓的芬芳味道，而且吃一口下……

包含食材

• 鸡腿

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