家常版鸡蛋炒饭

准备时间:3分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.06 07:48

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主料

• 米饭 ：一大碗

辅料

• 小葱花，鸡蛋，火腿肠，豌豆，盐 ：盐适量，火腿肠一个，豌豆一小把儿，鸡蛋一个

具体步骤

• 第一步
  1. 首先将一个鸡蛋磕在碗中拌匀，之后再将米饭倒在鸡蛋液中拌匀，使米饭和鸡蛋液充分的融合
• 第二步
  2. 然后在置锅，倒入适量的色拉油，烧热三分钟后，将切好的小葱花撒入锅内爆香，同时将拌好的米饭倒入锅内几遍翻炒。
• 第三步
  3. 大约三分钟之后，也把切好的火腿肠粒和洗好豌豆粒放入米饭中翻炒。
• 第四步
  4. 最后快起锅的时候再搁少许盐，根据自己个人的口味添加。最后完成啦。我个人比较喜欢番茄酱所以起锅的时候加入番茄酱所以会是米饭泛橙红色~

烹饪技巧

• 把米饭先放在拌匀后的鸡蛋液中搅拌之后再下锅，你会发现米饭一粒粒的散开，并且还是金黄色的呢

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包含食材

• 鸡蛋
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