元宝肉-不一样的元宝肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2019.07.13 03:09

• 1517人看过
• 11
• 收藏

主料

• 猪肉馅 ：300
• 鸡蛋 ：3个

辅料

• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 大葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 五香粉 ：适量
• 料酒 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 生粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 猪肉馅 各种调味料 持续同方向搅动
• 第二步
  2. 调好上劲的肉馅
• 第三步
  3. 煮熟的鸡蛋用丝线切开
• 第四步
  4. 一半蛋，一半肉馅（接缝处用肉馅包住，炸时不容易开口解体）
• 第五步
  5. 油热后中小火炸一下，目的是定型
• 第六步
  6. 炸好的成品
• 第七步
  7. 加点葱姜，到上高汤（或者开水），加适量的盐，蒸30分钟，然后就剩吃啦！
• 第八步
  8. 蒸好啦！
• 第九步
  9. 剖开是这样滴

11

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

会做菜的鱼

共有458个成果

TA的其他成果

查看全部

元宝肉

15

已被3415人参考

元宝肉是一道非常有名的菜肴，倍受各地人民喜爱。五花肉本身口感鲜嫩，外加鸡蛋的嫩滑口感，两者相得益彰。若是想不出晚上吃什么，不如做一道元宝肉，就着米饭吃，令人食指……

包含食材

• 鸡蛋
• 五花肉

相关热门项目

• 鱼火锅加盟

相关做法

鸡蛋 五花肉

• 
  热腾腾的蛋炒饭
  1334人点赞
• 
  西湖炒鸡蛋
  14人点赞
• 
  美味早餐韭菜盒子
  28人点赞

• 
  土豆炖豆腐
  11人点赞
• 
  大锅菜
  18人点赞
• 
  大锅菜
  606人点赞

全部其他的“元宝肉”做法

• 
  煮煮凤凰
• 
  食香天下
• 
  三宝饭桌
• 
  绿萝

元宝肉-不一样的元宝肉评论

评论

• 
  西红柿炒鸡蛋

  西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪……

• 
  西湖炒鸡蛋

  西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候，在里面多放些老……

• 
  蛋炒饭

  蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻……

• 
  韭菜盒子

  韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品……