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自制牛奶曲奇
自制牛奶曲奇

自制牛奶曲奇

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.06 05:12

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主料

  • 糖粉 :100
  • 低粉 :200

辅料

  • 蛋 :1个
  • 泡打粉 :1/2小勺
  • 黄油110
  • 奶粉2大勺

具体步骤

  • 第一步
    1.黄油提前放室温软化,加入糖粉用电动打蛋器中速打至松发,颜色变浅 。
  • 第二步
    2.加入鸡蛋液,用电动打蛋器搅打均匀 。
  • 第三步
    3.低粉,奶粉,泡打粉混合均匀,过筛加入到黄油糊中,用橡皮刮刀拌匀成面糊,或者用手抓捏成面糊也可。
  • 第四步
    4.裱花袋装大菊花嘴,将面糊装入裱花袋,挤到烤盘上。
  • 第五步
    5.烤箱预热175度,烤箱上层,15-18分钟左右。

烹饪技巧

  • 这些分量可以做长帝烤盘3盘左右。

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