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清炒小白菜
「原创」清炒小白菜
「原创」清炒小白菜

「原创」清炒小白菜

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:01

  • 2462人看过
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主料

辅料

  • 油 ：适量
  • 姜末 ：适量
  • 干辣椒 ：2个
  • 蒜末 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 红辣椒 ：2个

具体步骤

  • 「原创」清炒小白菜的做法图解一
    第一步
    1.小白菜洗净 将叶柄和叶子分开
  • 「原创」清炒小白菜的做法图解二
    第二步
    2.姜蒜切末、干辣椒切段
  • 「原创」清炒小白菜的做法图解三
    第三步
    3.油热下入姜蒜末、辣椒段爆香
  • 「原创」清炒小白菜的做法图解四
    第四步
    4.下入叶柄
  • 「原创」清炒小白菜的做法图解五
    第五步
    5.大火炒至变软
  • 「原创」清炒小白菜的做法图解六
    第六步
    6.下入菜叶
  • 「原创」清炒小白菜的做法图解七
    第七步
    7.不断翻炒至软
  • 「原创」清炒小白菜的做法图解八
    第八步
    8.放入蒜末
  • 「原创」清炒小白菜的做法图解九
    第九步
    9.放盐炒匀即可

烹饪技巧

  • 一般人群均可食用。但脾胃虚寒、大便溏薄者，不宜多食小白菜。

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