自制曲奇饼干（少糖，微甜）

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.13 09:30

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主料

• 黄油 ：100
• 淡奶油 ：84
• 糖霜 ：50
• 低筋面粉 ：180
• 芝麻 ：若干
• 蔓越莓 ：若干

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 黄油放入盆中，用铁勺子切成小块。用勺子背面按压，软化黄油。
• 第二步
  2. 放入糖霜，把糖霜和黄油搅拌均匀。
• 第三步
  3. 淡奶油稍微小火加热几秒钟，倒入黄油盆。
• 第四步
  4. 加入淡奶油后，混合黄油和奶油，再用电动打蛋器搅拌，搅拌成这种有纹路的状态应该就好了！
• 第五步
  5. 低筋面粉过筛加入盆中，让黄油和面粉充分混合均匀。
• 第六步
  6. 把混合好的面粉做成圆形，长方形等，撒上芝麻和蔓越莓，也可以根据口味不加。（烤之前我忘了照了，形状就是这样的）
• 第七步
  7. 放入预热过的烤箱，170度，上下火，20分钟。
• 第八步
  8. 香喷喷的饼干出炉啦！无添加剂！少糖！孩子很爱吃！

烹饪技巧

• 少糖，微甜的曲奇。

9

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