香菇木耳素烧卖

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.09.28 06:37

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主料

• 糯米 ：适量
• 香菇 ：3朵
• 木耳 ：4朵
• 抄手皮 ：适量

辅料

• 盐 ：少量
• 老抽 ：少量
• 火腿肠 ：少量

具体步骤

• 第一步
  1. 根据自己需要，选择适量糯米并煮熟，添加的水比平时做饭的少一点，以免糯米过软。
• 第二步
  2. 将香菇，泡发的木耳和一小截火腿肠切成小粒。
• 第三步
  3. 锅里放入少量油，再加入香菇和木耳炒香，然后加入适量煮好的糯米和火腿粒，按口味加入适量盐，再加生抽使米饭变色
• 第四步
  4. 用抄手皮包成烧卖形状，再用一颗豌豆装饰
• 第五步
  5. 将烧卖放入蒸格，放之前在蒸格上涂一点油以免粘在蒸格上，烧开后再蒸15分钟即可

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