番茄牛肉面

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.30 01:27

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主料

• 西红柿 ：两个
• 面条 ：依个人量
• 牛肉馅 ：50
• 香菇 ：5个

辅料

• 盐 ：一小勺
• 耗油 ：适量
• 大蒜 ：三瓣
• 番茄酱 ：一大勺
• 淀粉 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 首先，把西红柿在热水里烫一下，去皮，切丁，香菇，洗净，切丁，把蒜切末，备用。肉馅里放盐，白酒，鸡精，酱油腌制，
• 第二步
  2. 电磁炉里做水，锅内放橄榄油，油热后放肉馅，煸炒，火不要太大，然后放入蒜末，不要把蒜末炒糊。接着放入香菇，番茄酱翻炒，再放西红柿丁，小火，要把西红柿炖烂。这时电磁炉内下面条，面条煮熟后，盛出，装盘。把西红柿酱里放入淀粉汁，关火，将西红柿酱倒在面条上面。

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