自制芒果椰汁冻糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.30 03:52

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 材料准备，用量杯分别量好所需液体材料，用电子称量好其他材料的克数。
• 第二步
  2. 清水 牛奶 椰浆 白砂糖，一起放锅里煮开。
• 第三步
  3. 煮开后，加入鱼胶粉（鱼胶粉建议用热水先溶解，就不会起颗粒），边搅拌边加入，搅匀过筛，放凉。如果要换成吉利丁片的话，大概2片左右，先用冷水泡软，直接放入加热后的混合奶液中完全融化就可以。
• 第四步
  4. 芒果切粒，放入已经放凉的椰浆混合液中，放入冰箱冷冻层至凝固，一般2-3小时左右。
• 第五步
  5. 凝固好的芒果椰汁冻糕可反倒过来，切成一小方块，吃起来就很方便。
• 第六步
  6. 如果甜度不够，可以沾点蜂蜜吃，味道也很棒哦！看个人口味选择吧。

烹饪技巧

• 如果看完这款芒果椰汁冻糕做法还有什么不懂，各种提问都欢迎，因为我不一定每天都打开豆果网，就能随时为你解答疑问。

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