补钙牛骨汤

准备时间:1小时20分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.09.27 06:58

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主料

• 牛尾骨 ：2斤
• 白萝卜 ：1条

辅料

• 盐 ：1勺
• 大葱 ：3颗
• 姜 ：适量
• 料酒 ：1汤匙
• 水 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 牛尾骨洗净，姜葱拍扁，热锅冷油，姜葱爆香将牛尾骨爆炒。变色即可，放到紫砂锅，加水，萝卜去皮切片放进去。大火烧开转小火。慢熬2个钟。
• 第二步
  2. 出锅前加一汤匙料酒在加盐。

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包含食材

• 胡萝卜
• 牛骨

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