家庭版疙瘩汤

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.06 02:18

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主料

• 五花肉 ：100
• 小麦面粉 ：适量
• 西红柿 ：1个
• 土豆 ：1个
• 北豆腐 ：200
• 韭菜 ：20

辅料

• 花椒 八角 葱 姜 蒜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 五花肉 土豆 豆腐 西红柿 韭菜 切小丁备用
• 第二步
  2. 葱姜蒜切丁下油锅爆香 放入肉 土豆 翻炒片刻 西红柿下锅炒粘 加入适量的开水
• 第三步
  3. 待开水沸腾之后改为小火沸腾 盛半碗面粉 倒入一点一点的温水 用筷子打成小疙瘩 下锅
• 第四步
  4. 根据个人食量 酌情放入小疙瘩 此步骤完成之后放入豆腐 待面疙瘩熟透之后关火放入鸡精 韭菜 出锅

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