家常辣炒花蛤

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.23 09:56

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 花蛤洗净，一般菜市场买来的都吐过泥了，洗洗外壳。冷水下锅焯水。
• 第二步
  2. 油锅中小火爆香葱姜蒜末，改大火下花蛤，翻炒均匀。
• 第三步
  3. 下生抽，老抽，料酒，糖，辣酱，翻炒出香味。
• 第四步
  4. 泻好水淀粉勾芡挂糊，如果酱多就少放点。最后放洋葱，如果想好看可以切点葱叶点缀。出锅装盘~

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