＜家常＞番茄火腿意面

具体步骤

• 第一步
  1. 处理好所需食材，备用
• 第二步
  2. 锅内加水烧开，加盐1茶匙（配方外）将意面散开，放入锅中，煮6-8min（亲们请根据意面包装上的标识控制时间）
• 第三步
  3. 捞出，沥水，拌入几滴橄榄油（配方外，不用的话，芝麻油也行=_=），自然置凉（不要过凉水哦！）
• 第四步
  4. 煮面过程中，可以炒制酱汁，橄榄油入锅，爆香蒜末，加入洋葱圈炒香
• 第五步
  5. 加入蘑菇炒软至六、七成熟，加入火腿，炒匀
• 第六步
  6. 转小火，加入番茄酱，翻拌均匀
• 第七步
  7. 加水1汤匙，拌匀，煮沸，加盖焖煮至浓稠
• 第八步
  8. 酱汁出锅前加盐、黑胡椒、辣椒粉，拌匀
• 第九步
  9. 面入盘，淋上酱汁即可