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蒜蓉扇贝的做法
懒人菜谱「虾酱扇贝」
懒人菜谱「虾酱扇贝」

懒人菜谱「虾酱扇贝」

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.09.07 01:10

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备好材料，粉丝提前浸泡软，扇贝是菜市场我直接买的帮我洗干净…
  • 第二步
    2. 开火，锅内刷一层油。
  • 第三步
    3. 倒入粉丝，加入5ml蒜蓉辣酱，10颗豆豉左右，15ml虾酱。不喜欢辣的可以少放或者不放蒜蓉辣酱。
  • 第四步
    4. 加入一勺糖。我喜欢甜的，大概加了5g左右。虾酱和蒜蓉辣酱本来就咸，大家酌情加盐。
  • 第五步
    5. 炒一下，油太少加点水，然后将汁水收干即可。
  • 第六步
    6. 扇贝洗干净放在蒸锅上。
  • 第七步
    7. 将粉丝铺在扇贝上。
  • 第八步
    8. 扇贝很容易熟，10分钟即可。出锅后可以浇上一点热油，会更好吃哦。

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