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猪肉鸡蛋卷的做法
茄子肉末丁蛋卷
茄子肉末丁蛋卷

茄子肉末丁蛋卷

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.09.17 08:32

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主料

  • 牛肉【或猪肉】 ：20
  • 鸡蛋 ：2个
  • 茄子 ：半根

辅料

  • 盐 ：1

具体步骤

  • 第一步
    1. 茄子切丝，再切丁。放置好
  • 第二步
    2. 牛肉切丁，和茄子一起放好
  • 第三步
    3. 两个蛋打成蛋液。可以给少量生粉水，让蛋饼更容易成型翻面。
  • 第四步
    4. 低温少量油
  • 第五步
    5. 茄子肉末下锅加少量盐翻炒至熟
  • 第六步
    6. 然后和蛋液混合，下锅煎至成熟。然后对折起锅即可。
  • 第七步
    7. 完成图

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猪肉鸡蛋卷的做法 猪肉鸡蛋卷的做法
13
已被2713人参考

猪肉鸡蛋卷的做法是非常家常的做法，很多人都很喜欢吃。将猪肉洗净切碎加入适量的淀粉备用，把小葱、姜切末，放入猪肉中加入盐、花椒粉，加入鸡蛋搅拌均匀，用发好的面团包……

包含食材
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鸡蛋 花椒 猪肉 细香葱

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