绍式酥鱼

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.12.22 08:13

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 准备草鱼尾巴一尾，洗净切厚片
• 第二步
  2. 把切好的鱼片放容易内，放入料酒，盐，生姜腌制
• 第三步
  3. 锅加热倒入油，等油温升高放入腌好的鱼块，等炸至金黄翻面
• 第四步
  4. 把炸好的鱼块滤油
• 第五步
  5. 备一小锅，倒入适量水，放入姜丝，美味鲜酱油，料酒，适量的盐，味精，等汁煮开备用
• 第六步
  6. 把炸好的鱼片倒入调好汁里，滤干装盘，散上葱花，美味下酒菜

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