水煮牛肉

准备时间:无

烹饪时间:17分钟

发布时间:2018.09.09 06:30

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主料

• 牛肉 ：500
• 莴笋 ：一根
• 香菜 ：若干

辅料

• 蒜 ：一头
• 花椒 ：一小把
• 豆瓣酱 ：一勺
• 盐 ：一点
• 鸡粉 ：一点

具体步骤

• 第一步
  1. 戳水~水开下去即可，它生的也可以吃大家知道哦！
• 第二步
  2. 切牛肉啊切牛肉，顺着纹路切还挺快！然后就抓干淀粉，量就是裹上就行，主要是想它口感嫩，盐，橄榄油，鸡粉，生抽，都若干
• 第三步
  3. 炒蒜，花椒，豆瓣酱加水，水开一片片下牛肉，下完肉颜色变了就关火倒入铺上菜的碗里，撒上蒜末，倒上热油一点，就出锅啦！好嫩哟~老妈说最后一步出香味儿啦！

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