苦瓜洋葱炒腊肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.26 05:44

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主料

• 腊肉 ：2两

辅料

• 盐 味精 蒜末 姜末 酱油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 第一步：苦瓜 洋葱切段
• 第二步
  2. 大蒜剁成末
• 第三步
  3. 第三步：倒油加热放入蒜末，翻炒几下再倒入腊肉片继续翻炒出油，滴入少许酱油翻炒上色。
• 第四步
  4. 第四步：将苦瓜洋葱放入锅内翻炒放盐适量，翻炒致熟，放入味精即可
• 第五步
  5. 第六步：香喷喷的菜品可以装盘上桌了。

烹饪技巧

• 苦瓜味苦性凉，洋葱控血压，腌制腊肉肥儿不腻有嚼劲儿，三者融合一起清淡爽口特别好吃。

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包含食材

• 洋葱
• 腊肉

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