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青椒炒鸡肉自制
青椒炒鸡肉自制

青椒炒鸡肉自制

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.05 11:55

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主料

  • 青椒200
  • 鸡脯肉 :200

辅料

  • 盐 :适量
  • 糖 :适量
  • 油 :适量
  • 味精 :适量
  • 蚝油 :适量

具体步骤

  • 青椒炒鸡肉自制的做法图解一
    第一步
    1.所需原料,鸡肉,青椒
  • 青椒炒鸡肉自制的做法图解二
    第二步
    2.鸡肉洗净切丝
  • 青椒炒鸡肉自制的做法图解三
    第三步
    3.青椒洗净切丝
  • 青椒炒鸡肉自制的做法图解四
    第四步
    4.鸡肉放入盐,蚝油,料
  • 青椒炒鸡肉自制的做法图解五
    第五步
    5.用手抓匀,腌制10分钟
  • 青椒炒鸡肉自制的做法图解六
    第六步
    6.锅中放油,放入鸡肉滑炒
  • 青椒炒鸡肉自制的做法图解七
    第七步
    7.炒好的鸡肉捞出控油
  • 青椒炒鸡肉自制的做法图解八
    第八步
    8.锅中放油,放入青椒丝煸炒
  • 青椒炒鸡肉自制的做法图解九
    第九步
    9.炒到青椒丝有点变软,放入鸡肉
  • 青椒炒鸡肉自制的做法图解十
    第十步
    10.翻炒均匀,放入适量的盐
  • 青椒炒鸡肉自制的做法图解十一
    第十一步
    11.放入适量的糖
  • 青椒炒鸡肉自制的做法图解十二
    第十二步
    12.放入适量的味精,炒到青椒丝断生即可

烹饪技巧

  • 鸡肉很好熟,放入油中滑炒,变色即可

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