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美味红酒鸡翅
美味红酒鸡翅

美味红酒鸡翅

准备时间:45分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.09.21 01:44

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主料

辅料

  • 红酒,盐,酱油,水,姜,蒜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将鸡翅放入水中煮至水沸腾,看不到红色血水(注意不要煮久)
  • 第二步
    2. 将焯过水的鸡翅放入冷水中冷却后用刀竖向割几道口子,利于入味
  • 第三步
    3. 将盐,红,酱油,姜片,蒜瓣,水适量混合在一起制成酱汁,将割好口子的鸡翅放入酱汁中,中火煮至水干即可(若酱汁过多,煮至鸡翅变色入味即可,剩余的酱汁还可以煮面条)

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红酒鸡翅 红酒鸡翅
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