家常剁椒鱼头

准备时间:35分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.01.09 06:17

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主料

• 胖头鱼鱼头 ：半个

辅料

• 葱姜蒜 ：适量
• 料酒 ：适量
• 蒸鱼豉油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 先来个总图，哈哈
• 第二步
  2. 鱼头洗净，使用料酒和少许盐腌制10分钟
• 第三步
  3. 姜片，蒜片垫底，盖上姜末葱白和剁椒
• 第四步
  4. 大火烧开水之后，放入蒸锅蒸10分钟
• 第五步
  5. 出锅后浇上热油和蒸鱼豉油，撒上葱花，欧了
• 第六步
  6. 蒸鱼豉油

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