家庭版土豆焖五花肉

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.02.16 04:00

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主料

• 上等五花肉 ：500
• 土豆 ：2个

辅料

• 盐 ：少量
• 生抽 ：少量
• 甜酒 ：50
• 红糖 ：50

具体步骤

• 第一步
  1. 把400克五花肉切成大约3公分宽2公分厚为好，土豆切方形大小跟五花肉差不多。
• 第二步
  2. 把姜切成片
• 第三步
  3. 准备100克米酒，红糖100克，盐适量，油少许。
• 第四步
  4. 把锅烧热加油，放入姜爆一下把肉倒进去炒一下加水，水高过肉大约1公分就行，然后放糖、盐，倒入酒，盖好锅盖。
• 第五步
  5. 大约10分钟后放入土豆盖好盖。
• 第六步
  6. 焖到水刚好干了再翻向小火焖1-2分钟即可起锅。

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