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驴打滚-美的M1
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准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.31 06:07

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 首先称好200克黄米面放在一个微波炉能用的大碗里
  • 第二步
    2. 然后慢慢加入200克清水用筷子和匀
  • 第三步
    3. 和好以后如图的样子
  • 第四步
    4. 盖上盖子放微波炉高火加热2分钟
  • 第五步
    5. 带上手套取出碗拿筷子搅拌几下再放回去继续微波2分钟
  • 第六步
    6. 取出来搅拌几下以后倒在已经撒好熟黄豆面的案板上
  • 第七步
    7. 面团上再撒些熟黄豆面然后用擀面棍擀成大面片
  • 第八步
    8. 面片上均匀的抹满自制红豆沙
  • 第九步
    9. 然后卷起来
  • 第十步
    10. 刀上蘸水切成段即可
  • 第十一步
    11. 摆入盘中开吃喽!

烹饪技巧

  • 我的微波炉是900瓦的,每人要根据自己家的微波炉功率大小来增减加热时间。我用的黄豆面是买的炒熟的黄豆面,如果你没有的话就用生黄豆面放盘子里微波至颜色微黄就可以。刀上蘸水是防止面皮粘刀。

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老北京驴打滚 老北京驴打滚
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老北京驴打滚大家一定听到这个名字脑海里面就已经有了产生了对着一道美食的大致影响了吧,毕竟这也是可以说是我们中华民族的传统美食之一了,小编第一次听到这道菜是在学校……

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