秀珍菇炒瘦肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.30 04:15

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主料

• 秀珍菇 ：300
• 猪肉 ：250
• 韭菜 ：100
• 蒜头 ：5瓣

辅料

• 盐 ：适量
• 鸡粉 ：1勺
• 酱油 ：适量
• 淀粉 ：1勺

具体步骤

• 第一步
  1. 瘦肉切条状，放酱油，鸡粉，淀粉拌匀。
• 第二步
  2. 秀珍菇用手撕条状洗净焯水过冷水，韭菜切断，蒜头拍碎。
• 第三步
  3. 先热锅放油，用大火放调好的瘦肉翻炒，瘦肉变色后盛出，放蒜头煸香放韭菜，约十秒钟后放秀珍菇翻炒，放调料盐，鸡粉，酱油，约三十秒放入瘦肉，翻炒几秒钟就可以盛出了。

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秀珍菇炒瘦肉

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