自制蜂蜜柚子茶

具体步骤

• 第一步
  1. 柚子先经过仔细清洗，用盐搓洗，然后再冲洗
• 第二步
  2. 清理干净柚子表皮
• 第三步
  3. 柚子表皮切成细丝
• 第四步
  4. 放入适量盐，比平常炒菜的盐量多一倍，加上热水使劲揉搓，去除苦味
• 第五步
  5. 将水分挤干
• 第六步
  6. 然后再加水，漂洗，如此反复，后面的换水不加盐，每次最好泡一段时间，直到直接吃进嘴里，感觉不到很苦为止
• 第七步
  7. 柚子皮放入锅里，加入适量水，煮开
• 第八步
  8. 加入冰糖
• 第九步
  9. 取出柚子肉
• 第十步
  10. 放入锅里，用勺子拍打散开
• 第十一步
  11. 盖锅盖小火煮至粘稠，我一共煮了两个小时
• 第十二步
  12. 稍凉后加入蜂蜜拌匀
• 第十三步
  13. 一边做一边尝，很美味，蜂蜜柚子茶做好了，凉后装入乐扣盒子或者玻璃瓶密封冷藏