巧克力香肠

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.13 02:10

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主料

• 全麦饼干 ：70g
• 巧克力 ：50g

辅料

• 黄油 ：70g
• 熟栗子 ：20g
• 炼乳 ：10g
• 葡萄干 ：20g

具体步骤

• 第一步
  1.将饼干压碎。
• 第二步
  2.巧克力和黄油放进盆中，隔热水融化成液体，加入炼乳拌匀。
• 第三步
  3.将饼干碎、葡萄干、栗子倒入拌匀。
• 第四步
  4.准备好卷寿司的竹帘，铺上锡纸，将巧克力混合物放上，铺平后慢慢卷成香肠状，注意左右两头各留出约5CM的边，馅不要漏出来。
• 第五步
  5.将5CM的边拧起封紧，连着寿司帘放冰箱冷冻2小时凝固后取出，切片后即可。

烹饪技巧

• 1、葡萄干可以提前半天用朗姆酒泡软，用时候一定要控干表面。

• 2、如果加进核桃、开心果等，坚果所占总比例不变就行。

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