红烧肉

准备时间:1分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.10.08 02:57

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 五花肉切块
• 第二步
  2. 锅中加油煸炒五花肉 炒制焦黄
• 第三步
  3. 放少许油加冰糖 炒糖色儿 将糖炒制变色 到入五花肉 充分翻炒 加葱姜
• 第四步
  4. 将葱姜味炒出 到花雕酒
• 第五步
  5. 再启一锅倒入啤酒微微烧开 到入炒好的五花肉 加花椒 大料 桂皮 香叶 辣椒（可不放）炖至1小时 大火收汤即可
• 第六步
  6. 出锅

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