「家有大厨」酸辣藕丁

具体步骤

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  第一步
  1.花生米温水泡发，去红衣。
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  第二步
  2.藕洗净切丁
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  第三步
  3.青椒去籽切小片。
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  第四步
  4.蒜切碎，辣椒切小段。
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  第五步
  5.冷油冷锅放入花生米，小火慢慢炸香，炸熟，盛出。
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  第六步
  6.锅中留适量底油，5成热时放入辣椒，蒜爆香
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  第七步
  7.放藕丁、青椒翻炒2分钟
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  第八步
  8.放入糖、醋、盐炒片刻。
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  第九步
  9.倒入花生米拌均匀即可。