肉末茄子

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.04 05:42

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主料

• 茄子 ：一只
• 猪肉 ：少量

辅料

• 辣椒 ：半个
• 葱 ：少量
• 生抽 ：适量
• 香油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 茄子洗净切条
• 第二步
  2. 肉块、葱、辣椒切碎
• 第三步
  3. 茄子隔水蒸十分钟
• 第四步
  4. 茄子去水 撒上辣椒葱
• 第五步
  5. 浇香油酱油适量
• 第六步
  6. 爆炒肉末倒少量生抽即可 浇入盘中
• 第七步
  7. 搅拌吧

烹饪技巧

• 茄子要切细不然不好拌

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