油呛鱼腥草（折耳根）

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.10 01:55

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主料

• 鱼腥草 ：两小把

辅料

• 干辣椒粉 ：两勺
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 香油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 第一步要洗干净、折调虚虚～用水搓洗几遍。
• 第二步
  2. 弄成小段、加盐腌制20分钟左右！用手折断的比菜刀切的做出来味道会好些哦～
• 第三步
  3. 腌制过后的不用洗掉盐、加入香油、葱姜蒜。
• 第四步
  4. 稍多油烧开，辣椒粉过一下锅，把油辣椒均匀淋在鱼腥草上。
• 第五步
  5. 搅拌搅拌！搅拌均匀～香辣味全出来啦^_^

烹饪技巧

• 油烧热后注意干辣椒只要过一下油就可以、不让会黑掉的～

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