蒿子粑

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.10.02 05:01

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主料

• 米粉 ：适量
• 糯米粉 ：150

辅料

• 蒿子 ：250
• 腊肉 ：100
• 盐 ：3

具体步骤

• 第一步
  1. 野生蒿子，清明前后才有
• 第二步
  2. 籼米粉十糯米粉，比例：5：3
• 第三步
  3. 腊肉100g，和洗过的蒿子炒后放入盆中
• 第四步
  4. 和匀
• 第五步
  5. 上锅油煎
• 第六步
  6. 煎到两面焦黄
• 第七步
  7. 外焦里嫩，清香扑鼻
• 第八步
  8. 收工

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蒿子粑粑

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蒿子粑粑是一道用蒿子，鸡蛋和糯米一起做出来的食物，很适合作为早餐，因为很软糯，很舒服热乎乎的。很绵软，可以说我的童年都在吃这道食物，对身体的好处也是不言而明白的……

包含食材

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