油爆蟹柳

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.03 03:34

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主料

• 蟹柳 ：15条

辅料

• 尖椒 ：4根
• 大蒜 ：4瓣
• 酱油 ：适量
• 醋 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 把蟹柳的外皮撕掉，每一根都切成两半
• 第二步
  2. 锅里放油，烧热后加大蒜和尖椒爆炒一小会儿～
• 第三步
  3. 放入蟹柳～中火翻炒，使其变为金黄色
• 第四步
  4. 加少许酱油和醋，再翻炒至锅里没汁水
• 第五步
  5. 关火～次啦次啦香喷喷的油爆蟹柳出锅拉！！

烹饪技巧

• 注意控火就能成功

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