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清脆的响油芦笋
清脆的响油芦笋

清脆的响油芦笋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.07 05:49

饮食均衡,饮食均衡是什么意思呢?在小编看来,饮食均衡就是要荤素搭配搭配得当,不能只吃肉或者之吃菜,只有这样子才能健康饮食。之前小编结束的菜大多数是大鱼大肉的,所以今天要给大家结束一道素菜,给大家均衡一下饮食。这道素菜就是响油芦笋。

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主料

辅料

  • 糖 :适量
  • 鲜贝汁 :适量
  • 适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 鸡精 :适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 清脆的响油芦笋的做法图解一
    第一步
    1.芦笋去老根,清洗干净,下沸水里焯两分钟,注意焯的时候不要盖锅,另外可以在水里加点盐,芦笋焯出来会很绿很漂亮
  • 清脆的响油芦笋的做法图解二
    第二步
    2.冷水浸凉,然后根据长短切段
  • 清脆的响油芦笋的做法图解三
    第三步
    3.姜蒜切末放入芦笋上,准备鲜贝汁
  • 清脆的响油芦笋的做法图解四
    第四步
    4.糖醋盐鸡精和鲜贝汁一起搅匀倒在芦笋上
  • 清脆的响油芦笋的做法图解五
    第五步
    5.炒锅置旺火上,加上油烧到七成热,投入花椒粒和红辣椒,最后滴两滴芝麻油,趁热先将油倒入莴苣上,刺啦一声,蒜香四溢,大功告成。

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食味女神

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响油芦笋 响油芦笋
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